依托传统美食文化，创造“御香”文化品牌

御 香七品焖锅源自于清末宫廷御膳名肴，是慈禧太后和光绪皇帝最喜爱的御用佳肴。“馥郁香醇，口感独特”的特点，使其经久不衰而流传至今。由于深厚的文化背 景和精湛的传统烹饪技术，加之融入了现代饮食营养搭配精华，养生滋补理论及绿色环保的现代技术，使之呈现出传统和现代饮食的完美结合，给人以营养、健康、 愉快的物质与精神享受，创造出“御香七品焖锅”独特的品牌文化。

    作 为专业从事中西特色美食的研究和开发，“御香”品牌旗下汇集了相关专家及现代饮食经营管理人才上百人，创新研发出一系列涵盖中西饮食文化特色，符合现代饮 食消费要求的特色食品。在依托传统美食文化的基础上，还融入现代科技成果，进而真正创造出御 香七品焖锅独特的文化品牌魅力。

   “民以食为天”，随着回归自然食品的兴起，传统美食越来越受到人们的青睐。对于具有五千年文字史，尤其是二千余年封建社会史的中国饮食文化记录的国家来说，她的子民甚以其肴馔繁富精美的传统“烹饪”而自豪。由北京新派御香食品技术开发公司推出的御 香七品焖锅，正是延续了中国传统美食的精髓和文化，续写着民族美食的传奇。

    御 香七品焖锅源自于清末宫廷御膳名肴“七品焖锅”，是慈禧太后和光绪皇帝最为垂青的佳肴之一。据说，专门制作“七品焖锅”的张厨师，在光绪皇帝和慈禧太后 先后驾崩后，告老还乡，将这首宫廷菜肴秘方带到民间传于后人，因此，以“七品焖锅”为招牌菜开店经营的店铺，很快在民间广为流传，并被称为“民间的宫廷佳 肴”而流传至今。承载着这样一个独特的历史背景，更增添御 香七品焖锅深蕴独特的传统文化气息。