迈进21世纪，中国人的〔幸福指数〕得到了前所未有的提高，数千年的饮食习惯和饮食结构已发生了根本性改变，冰淇淋、巧克力、咖啡、甜品饮料，早已深入人心，尤其深受时尚男女、青少年儿童的痴迷与酷爱！
    

    据国家商务部信息反馈，2006年，我国冰淇淋、巧克力、咖啡和甜品饮料的消费总额突破2000亿大关，并以22.9%的速度增长，巨大的市场前景为广大投资者普遍看好！

    欢乐雪〔铁板烧冰淇淋〕，在低温冷却的铁板上，衬以海绵蛋糕，再辅以巧克力、冰淇淋及桑果、芒果、雪酪，再加上泡芙、甜筒，还有新鲜水果串等，然后在铁板上浇上特制果酱，在滋滋作响中享受袅袅升起的浓浓香味，在炎炎
夏日里感受冰火交融的奇妙景观。
    

    更令人称奇的是，〔铁板烧冰淇淋〕不仅保留了传统冰淇淋的味道，还让所有瓜果的味道更加鲜美、嫩滑，营养更丰富，被国际医学界公认为调节女性容颜的上上品，风靡欧美、日韩，并火爆中国。国内外众多歌星、影星已把〔铁板烧冰淇淋〕作为保健、美容、养颜的佳品！