餐洁士为进一步解决好中小餐馆存在的餐具消毒不过关问题，减少传染病传播机会，保障老百姓健康，目前餐洁士在国内已有包括杭州、温州、台州等在内的30个省市已推行餐洁士“餐具集中消毒模式”，每日向社会提供400多万口消毒碗，社会效益和卫生管理工作都取得了较好的成绩。

    第一，餐洁士统一集中消毒提高了餐具的消毒合格率。

    第二，餐洁士降低了餐馆餐具的消毒成本。餐馆使用消毒中心统一消毒的餐具，

    第三，餐洁士提高了消毒设备的利用率。餐洁士统一对餐馆的餐具进行集中消毒，可以实现餐具的规模化消毒，从而大大提高消毒设备的利用率，减少消毒资源的浪费。

    第四，餐洁士通过这种方式，逐步淘汰泡沫餐盒(高温加热后产生致癌物质)、一次性筷子(据说有些是药水漂白过的)，餐洁士既节约了资源，又达到了预防为主的目的，并且改善了饭店周边环境卫生，减少了污水横流现象。

    第五，餐洁士集中统一消毒，这样卫生监督部门只管住消毒企业这个口子就基本可以“高枕无忧”了。